おかやまB級グルメフェスタ in 津山にライバルの多い焼きそばで参加。新鮮な下津井のタコがトッピングされた塩そばは、秘伝のペーストと合わせ、塩ダレもブレンドして仕上げた独自の味で「食べたことのない味になりますよ」とご主人。長年かけて作り上げた自慢の一品なんだそうです。