お父さんも食べた、お母さんも食べた野村のカツ丼、でおなじみの野村のドミグラスソースカツ丼。
初代が東京の帝国ホテルで考案し、岡山に持ち帰り、ごはんと合わせてみたいと考えたのが始まりだとか。
創業以来守り続けた野村秘伝のドミグラスソースカツ丼。3日かけてつくるというソースの味わい深さに歴史を感じます。