国道180号線国分寺口交差点近くのケーキ専門店。『バナナロール』は粉控えめで口どけのよいココアスポンジに生チョコのクリームを巻き込み、生クリームと少しビターなガナッシュのクリームで包みました。優しい甘さながら大人も満足させるケーキです。

玉野市の田井みなと公園のすぐそば。海の目の前にあるかわいいお店です。パンの種類は100種類以上あり、中でも大人気なのが、ジャムたっぷりの『ブルーベリー食パン』。お店の看板メニューです。

アメリカの伝統的なケーキで真っ白な生地が特色。スポンジには卵の卵白のみを使用しているため、さっぱりと軽い食感に仕上がっています。レモンの皮をすりおろして、サンドしたさわやかなケーキです。

牛窓のペンションが立ち並ぶ岬に建つカフェ。2階は眺めも最高の「forza cafe（フォルツァカフェ）」。1階のバー「151A（イチゴイチエ）」では地元牛窓で収穫した野菜や新鮮な海の幸を使ったバーベキューも楽しめます。

『徳山牧場』のきれいな空気の中でストレスなく生活する牛たち。当然牛乳もおいしくなります。そんな自慢の牛乳を使ったジェラートは作り置きはせず、毎朝作っています。ミルク、抹茶、黒ごまなど8～9種類の味が楽しめます。