独創料理 海寿         0869-26-6132

ジャンル: 和食一般
 瀬戸内市長船町
 VOICE21
放送・更新日: 2010.6.9
瀬戸内以外の食材を使った独創的な料理
高知県出身のご主人が、土佐の郷土料理や旬の海の幸を気軽に味わってもらいたいと自宅の一部を改装し営業しています。

味心 逆瀬川         086-958-5205

ジャンル: 和食一般
 赤磐市高屋
 VOICE21
放送・更新日: 2010.6.9
こだわりがたくさん詰まったやさしい味のランチ
法要やお祝い時の弁当と仕出しがメインですが、落ち着いた雰囲気の店内では、会食・宴会もでき、和食店で長年修行を積んだ料理長手作りのランチは、こだわりがきっしり詰まったランチです。

湯の瀬温泉         0867-35-0539

ジャンル: 和食一般
 吉備中央町豊岡下
 VOICE21
放送・更新日: 2009.12.2
まさに“隠れ湯”の趣き。天然ものの鍋も人気
吉備中央町にある静かな温泉宿。大正10年創業の風情がある佇まいです。湯ノ瀬温泉は宣伝こそしませんが、 口コミで多くのお客さんが訪れているのだそうです。
吉備中央町周辺の天然もの鍋料理も人気の秘密です。

カキ焼 稲荷丸         0869-25-0918

ジャンル: 和食一般
 瀬戸内市邑久町虫明
 Voice21
放送・更新日: 2008.11.27
瀬戸内の新鮮なカキを堪能できるお店
自分の所で養殖しているカキをその日に水揚げしてお店に出しているので新鮮そのもの。カキの土手鍋も頂けます。味噌は白味噌、赤味噌に加え、カキの土手鍋用に作った自家製のダシが自慢です。カキの量はハンパではありません。

うぶこっこ家         086-523-1050

ジャンル: 和食一般
 倉敷市玉島
 Voice21
放送・更新日: 2008.9.11
新鮮な卵の直売とタマゴを使った料理やお菓子が人気
たまご農場直営のたまご専門点“うぶこっこ家”。海藻やきな粉をなどを配合した飼料を鶏に与えるなどして、コクのある卵がつくられています。この卵を使ったたまごかけごはんが人気です。

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